簡単５分☆長いも豚肉しめじの旨味炒め
食は人生なり
作り方
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1
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材料を食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉を赤みがなくなる直前まで炒める。長いも、しめじを加えて油がなじむ程度にさっと炒める。
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3
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調味料を加えて材料と絡める。味をみて塩こしょう、しょうゆで調整して完成です♪
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4
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★出来たら写真を撮ってつくれぽへ！感想、要望お待ちしています☆
ゆぅ8012さん、うめたぼさん、他つくれぽ多数感謝^ ^
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コツ・ポイント
【ポイント】材料を炒めすぎないこと。食感が大切なので、フライパンに入れたらさっと炒めてすぐに調味料を加えてください。
【アレンジ】
・小松菜を足して、野菜たっぷり色鮮やかに
・オイスターソースの代わりに和風だしで優しいお味に
【アレンジ】
・小松菜を足して、野菜たっぷり色鮮やかに
・オイスターソースの代わりに和風だしで優しいお味に
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた長いもが取ってあったので、冷蔵庫にあった豚肉、しめじとともに炒め物にしました。オイスターソースを使った味付けがなかなか気に入ったので、レシピ化して公開します。
食は人生なり
