詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
野菜をお好みの大きさにカットする。にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルをいれ1のにんにくをいれたら弱火にかける。ニンニクの香りを十分にオイルに移すのがポイント。
2に火の通りにくい野菜とちりめんじゃこを入れ中火で炒める。このレシピだとズッキーニ。
次いでパプリカをいれ、別途湯通ししておいたブロッコリーとキャベツを加えてさらに炒める。
ここでパスタの茹で汁を150~200cc加えてフライパンをゆすり乳化させて味を見て、塩こしょうで味を調える。
茹で時間より1分早く上げたパスタを5に入れて絡めて完成。