トマト・魚介・昆布のそうめんチャンプルー

ミックスシーフードを解凍して塩こしょうをふってしばらくおき、水気をふきとる。

フライパンでオリーブオイル昆布、にんにく、玉ねぎを炒め、にんにくのいい香りがしてくれば１を加えて炒める。

2にトマトをヘタを除いて皮と種ごと粗く切って加え、味を調える。

２の鍋にそうめん、バジルの葉をちぎって加えてまぜたら器に盛る。