☆ピーマンの煮物☆の画像

Description

ピーマンの大量消費に♪
ピーマン以外に今回は蓮根、竹輪、油揚げを入れて作りました。

材料

10cm程
1枚
2本
(調味料)
出汁
1カップ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    材料はすべて一口大に切る。

  2. 2

    鍋に油を適量入れ、切った①を油で炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら調味料を全て入れる。

  4. 4

    汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

ピーマンはかなりしんなりするので、大きめに切るほうが良いかと思います。

このレシピの生い立ち

残り物野菜の消費に☆
レシピID : 3324266 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/07/30

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