鶏もも肉の 照り焼き チキンステーキ！

タレの材料を混ぜておく。

鶏むね肉の、余分な脂を取る。
（家では、皮は取っています。お好みで）

フライパンにサラダ油を引いて熱し、鶏肉を焼く。(表になる方から)

蓋をして弱火で焼き、肉に火が通ったら皿に取る。

フライパンの汚れを、キッチンペーパー等で拭き取る。

タレの調味料をよく混ぜて、フライパンに入れて一煮立ちさせる。