ココナッツオイルでジューシー和風餃子

ココナッツオイルで焼くと、パリッとお店の様に焼けます。
キャベツは、FPでみじん切りにするのでギュッと絞れば、水分がでます。ギュッと絞って水分を出してください。

息子、某チェーン店の餃子が大好きです。何度作っても、お店の方が美味しいなどと言われるので、ならばと、お店の物とは全く違う和風にしてみました。
ニンニク、ニラなしなので、お弁当にも安心です。