♡ゴーヤー卵♡

塩や、コショウ、ソース等、味付けはお好みでアレンジしてください！
濃い口が好きな方は、盛り付け時に、鰹節とソースをどうぞ。

子供の頃、ゴーヤーが苦手な私に母が作ってくれていました。コレを食べて、小学校高学年からは大好きになりました。大人になっても、しばらくは、コレがゴーヤーチャンプルーと思っていました。(笑)
今は子供たちに作る、ゴーヤーの我が家の定番料理です。