豚ばらのとんとん焼き
作り方
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1
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豚バラ肉を一枚ものに伸ばして1枚の上にアスパラ(レンジで柔らかく)トマトは種を取り小さく切るチーズも形に合わせて切る
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2
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アスパラトマトチーズを置いたら別の豚肉を一枚重ねる(蓋をする感じ)塩胡椒をして小麦粉を豚にふり溶き卵1/2につけ焼く準備
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3
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フライパンに豚肉を入れて焼き始めるこんがり色づくまで焼き丁寧に裏返して焼き焼けたらオリーブオイルをかけて焼いて出来上がり
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4
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☆豚を焼くときは最初は油は引かないでから焼きです(じっくり焼いて下さい)ケチャップとソースでお召し上がり下さい^^
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コツ・ポイント
豚バラ肉は脂が美味しいのですがやや多いので少し脂分は取って調理した方がいいと思います
このレシピの生い立ち
豚バラ肉をとろけるチーズとカリカリに焼くと美味しいかなと~
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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