天日干し・きゅうりのペペロン風炒め♪
Description
天日干ししたきゅうりを…にんにく・オリーブオイルでペペロン風に炒めました。
干しきゅうりの旨味が◎です～♪
干しきゅうりの旨味が◎です～♪
たぬぴぃ★
材料
天日干し・きゅうり（ID:3335594）
150g（3～4本分くらい）
1パック
130g
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1～2かけ
鷹の爪
1本
★白だし
大さじ2～3
★塩
適量
★粗挽き黒胡椒
適量
作り方
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1
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にんにくは輪切り、鷹の爪は二つ割り種を取り除きます。
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2
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エリンギは食べ安い大きさに切ります。
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3
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フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ加熱する。
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4
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香りがたってきたら、エリンギ・干しきゅうり・むき海老を入れ炒めます。
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5
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色がかわり熱がとおったら★を加えて調味します。
★は味見して調整してください。
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6
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★「きゅうり」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪
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コツ・ポイント
＊ちょと薄味でした…味見して調整してください。
このレシピの生い立ち
たぬぴぃ★
