『主張食材たちで卯の花』
作り方
コツ・ポイント
■実は私はおからフレークという乾燥おからを使いました。水を含ますと5倍に膨らむ・・・というもので、おからフレーク50gと水200cc(計250g)計算で、レシピの分量は生おから250gで書きました。生おからが含んでいる水分によって手順3で水を適量足して下さいね。■最終的に味はめんつゆで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
納豆・ツナ・にらの組み合わせが最近大好き。最近お昼のお弁当に持って行っている卯の花をこの組み合わせで食べたかった。
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