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レシピID :333756

圧力鍋で☆サンマの煮付け♪骨まで食べよう

圧力鍋で☆サンマの煮付け♪骨まで食べよう
圧力鍋を使うと骨まで食べられてカルシウムたっぷり♪

材料

サンマ
2尾
生姜
薄切り2枚
しょう油・砂糖・酒・酢
大さじ2
200cc

1

サンマの頭を落としハラワタをとる。
水で洗ったら4センチくらいの筒切りにする。

2

圧力鍋にサンマ以外の材料をすべて入れ、火にかける。
サンマはペーパータオルで水気をふき取っておく。

3

沸騰したらサンマを並べいれ、蓋をして加圧するまで強火で加熱する。加圧し始めたら弱火にして20~25分。その後自然放置してできあがり。

コツ・ポイント

圧力鍋によって加熱のしかたが違うと思います。
今回はティファールの圧力鍋を使用しています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (5人)

08/09/16

写真

1分鍋で煮ました♪ご飯が進むね☆

さてぃこはん

わ~♪ 美味しそう(*^_^*) つくれぽありがとう♪

08/02/05

写真

久しぶりに★いつもの倍量で作りました~♪

ぷるワン

07/11/05

写真

また作っちゃいました~だって簡単でチョー美味しいんだもの♪

mikiko178

いつもありがとう(*^_^*)うれしい♪ツヤツヤおいしそう!

07/09/26

写真

久しぶりに♪新さんまはやっぱりおいしい~★

ぷるワン

07/08/29

写真

新さんまでリピート5回目記念のつくれぽUP(^q^)ウマー

mikiko178

おいしそう~♪リピ感激です★私はまだ新サンマ食べてないなあ~

07/03/22

写真

骨までホロホロ~お酢がさっぱり仕上げてくれて美味でした~

mikiko178

骨まで食べて健康!つくれぽうれしい☆感謝です(^▽^)/

07/03/19

写真

うわぁ~うますぎ(゚▽゚*)家族で黙々と食べちゃいました♪

ちゅーと

コメントうれしすぎです!!おいしそう☆私もまた明日作ります♪

07/03/08

写真

さんまが柔らかくタレもいい味付けでした♪ご馳走様(^ー^♪

なつみゅう

作っていただいて感激♪写真もおいしそうです~☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/28
サンマがとっても安かったので衝動買い。。
塩焼きは飽きたので煮てみました。

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