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サンマの頭を落としハラワタをとる。水で洗ったら4センチくらいの筒切りにする。
圧力鍋にサンマ以外の材料をすべて入れ、火にかける。サンマはペーパータオルで水気をふき取っておく。
沸騰したらサンマを並べいれ、蓋をして加圧するまで強火で加熱する。加圧し始めたら弱火にして20~25分。その後自然放置してできあがり。
わ~♪ 美味しそう(*^_^*) つくれぽありがとう♪
いつもありがとう(*^_^*)うれしい♪ツヤツヤおいしそう!