簡単　*　豚肉と長芋の炒め物　*

豚バラは3等分に切り、長芋は皮を剥いて1ｃｍ位の輪切りに。カイワレは洗っておきましょう。

豚バラに塩・コショウをしっかりめにし、フライパンで中火で炒めます。（豚バラから油が出るので油はひきません！）

お肉から油が出てきたら長芋を投入！強火にして表面に焼き色が付くまで炒める。

お好みで最後にお醤油をほんの少し回しかけても美味しいかと思います。