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(15品)
レシピID :333962
ごはん頂戴～！手羽元の甘辛酸っぱ煮
コックリ濃い味はごはんがほしくなること間違いなし！酸味が食欲を誘います(*^o^*)
材料 （ 2人分かな？ ）
手羽元
5～6本
しいたけ
小さめを10個ぐらい
えのきだけ
1株
ごま
適量
★醤油
50cc
★みりん
80cc
★お酒
50cc
★酢
30cc
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1
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水気をふき取った手羽元を油で素揚げします。
低めの温度でじっくりという感じでどうぞ！
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2
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バラしたえのき、茎をとったしいたけなどもサッと油に通しておきます。
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4
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★の材料をフライパンに入れ、強火で沸騰させます。
泡にすこしとろみがついてきたかな～というところで、鳥ときのこを入れます。強めの火で蒸発させつつ、フライパンをゆすりながらタレをからめていきます。
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5
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仕上げにいりごまを入れて盛り付けたら出来上がりです♪
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