藤ご飯（黒豆ご飯）
レシピID:334526
お花見に如何？電子レンジで炒った黒豆を炊き込むので下茹でいらず。綺麗な藤色のご飯です。黒豆だけでも色づきますが、梅干しを入れるとより発色がよくなります。
材料 （ ３合分 ）
| 黒豆 | １合 |
| 梅干し | 大２～３個 |
| 米 | ３合 |
| 塩 | ひとつまみ |
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1
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耐熱皿に黒豆を入れて、電子レンジにかける。時々かき混ぜながら１～２分（500W）。
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2
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外側の皮がはじける程度になったらＯＫ。
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3
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梅干しの種を外して包丁でたたく。
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4
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米を研いで水加減（３合の線よりもやや多め）をしたところに、黒豆・塩・梅干しを入れて炊く。
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5
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2009.5.6初話題入りです。作って下さった皆様ありがとうございます。
コツ・ポイント
梅干しを入れると酸の効果で発色が良くなります。桜餅みたいな綺麗な色になりますよ～（梅干しの味は殆どしません）。水加減は普段のごはんを炊く時よりもやや多めです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(13人)
固かったですか？でも、美味しく出来て良かったです。レポ感謝♪
綺麗に染まると嬉しいんですよね。早速のリピ感謝です。
玄米でよりヘルシーですね。素敵アレンジありがとうございます。
待ってて下さって嬉しい～。綺麗に染まってます。レポ感謝。
素敵な名前ですよね。私も気に入っています。
気に入って頂けて嬉しいです。更に綺麗に染まると良いですね～。
わぁ☆☆お目出度い席に作って頂き嬉しいです。お健やかに。
早速のリピれぽ嬉しいです。ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/22
祖母から教わりました。「黒豆ご飯」と呼んでいたら、「豆が好き」コミュの方から「藤ご飯」という素敵な名前があることを教えてもらいました。豆を水につけておいたりしなくてよいので、「あ、食べたい！」と思った時にすぐ出来ます。豆の歯ごたえがカリカリと美味です（炒り大豆の気分も味わえる）。このレンジ技、普通の大豆や青大豆などにも使えて便利です。
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このご飯、色も素敵で、黒豆の自然な甘さも美味しくって大好きﾃﾞｽ！
前回は、1合に梅干し1個で作りました♫*ﾟ
今回は、1.5合に梅干し1個です＾＾
どちらも、美味しく頂きました～ヾ(*＾▽＾*)〃
黒豆がなくなっちゃったので、また買って来て作ろう！と思ってﾏｽ＾＾
美味しいレシピをありがとうございました☆*ﾟ
コメント＆リピれぽ、ありがとうございます。
色が染まる瞬間は何度作っても感動しちゃいます。
体に良さそうな気がする！のも嬉しいですよね。
私も久しぶりに作りたくなりました。