長芋のホワイトソースdeキムチグラタン♪

【長芋のホワイトソース】 鍋に長いもをすりおろす。牛乳　マーガリン　塩、胡椒を入れ中火にかけながらよく混ぜる。クツクツと火が通ればＯＫ！

サラダ油で豚肉を炒める。
火が通れば薄切りにしたたまねぎ、もやし、一口大のキムチとともに炒める。
塩コショウ少々、醤油大２、を加え最後にごま油大１で風味をつける。

マーガリンをぬったグラタン皿に豚キムチを入れる。
ホワイトソース　とろけるチーズをかける。