ルウ無し！簡単激ウマ★キーマカレー
Description
ルウ無しでも簡単に作れちゃいます！！超うまうまのキーマカレーです(*´ω｀*)自慢の一品！
おちびなさっちゃまん
作り方
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1
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玉ねぎ、人参はみじん切りにしておく。
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2
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フライパンにサラダ油半分を入れ、ひき肉を炒める。★を少し入れ肉に下味をつけておく。炒まったらボウルにあけておく。
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3
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鍋に残りのサラダ油を入れ、玉ねぎをよく炒める。できればあめ色になるまで。
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4
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塩を少し入れて炒めると水分が出てあめ色なりやすくなるよ♪ 焦げ付きそうになったら少しお水を入れて炒めてね!
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5
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しっかり玉ねぎが炒まったら人参を入れて炒める。
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6
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炒まったら、すりおろしにんにく、しょうがを入れる。
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7
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炒めた肉を入れ、白ワインを加え、アルコールをしっかり飛ばす。
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8
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トマト缶を入れる。
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9
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★を入れて30分~1時間コトコト煮こむ。
お好みでお豆を一緒に入れて煮込んでもGood(‾ー‾)ｂ
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10
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味を整えて完成。
（煮詰まりすぎたら水分を足して調節してね♪）
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オムライスにかけても美味しいよー！！！おすすめ！
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コツ・ポイント
昆布茶やコンソメ入れると旨みがアップしてより美味♪（目安大さじ1程度）他にもケチャップ、オイスターソース、フォンドボーもおすすめ♪
もちろん無くても美味しくできるよ(^^)
少し辛めなので、辛いの苦手な方はガラムマサラの量を調節してね！
もちろん無くても美味しくできるよ(^^)
少し辛めなので、辛いの苦手な方はガラムマサラの量を調節してね！
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
おちびなさっちゃまん
