めかぶの卵焼きの画像

Description

めかぶの味噌味の卵焼です

材料

2個
50g
白みそ(麹味噌代用可)
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
お酒
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルにお酒と白みそを入れてよく混ぜ合わせる

  2. 2

    ①に卵とごま油とめかぶを入れて良くかきまぜる

  3. 3

    あとは焼くだけ。

コツ・ポイント

味噌の種類によって、味が違うので、甘めが好きな方は、みりんヵ砂糖を足してください。

味噌は、お酒でしっかり解けば、ダマになりません。

追記:刻んだ山椒の佃煮をいれたりします。(大人限定)
刻んだ紅ショウガもいれたりします。

このレシピの生い立ち

めかぶをもらったから。
レシピID : 3351207 公開日 : 15/08/17 更新日 : 22/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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chakulan
大変美味しかったです。また作ります。ありがとう(^-^)/
初れぽ
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Jaye
磯香が味噌味で包まれ大人な卵焼★次は葱も入れてみたい!(^^)!

つくレポありがとうございます♪ 葱いいですね^^