めかぶの卵焼き
作り方
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1
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ボウルにお酒と白みそを入れてよく混ぜ合わせる
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2
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①に卵とごま油とめかぶを入れて良くかきまぜる
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3
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あとは焼くだけ。
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コツ・ポイント
味噌の種類によって、味が違うので、甘めが好きな方は、みりんヵ砂糖を足してください。
味噌は、お酒でしっかり解けば、ダマになりません。
追記:刻んだ山椒の佃煮をいれたりします。(大人限定)
刻んだ紅ショウガもいれたりします。
味噌は、お酒でしっかり解けば、ダマになりません。
追記:刻んだ山椒の佃煮をいれたりします。(大人限定)
刻んだ紅ショウガもいれたりします。
このレシピの生い立ち
めかぶをもらったから。