簡単きんぴらごぼう

簡単きんぴらごぼう

Description

簡単に出来てお弁当にも便利です

材料 (4人分)

ごぼう
1本
人参
1/3本
アスパラガス
3本
砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ2
大さじ2
☆酒
大さじ2
小さじ1
大さじ2
お好みで
大さじ2

作り方

1

ごぼうは千切りし、酢水さらしておく。
人参千切り
アスパラガス斜めに。

2

ごぼうは酢水を切り、サッと水に通し水気を切る。

3

フライパンにごま油を熱し、ごぼう、人参を軽く炒め、砂糖を入れる。

4

少し水分が出てきたら☆を入れ、水分がなくなるまで炒める。

5

最後にすりごまをざっくり混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料を入れる前に砂糖を入れて水分をだすと甘味が増す気がします。

このレシピの生い立ち

3才の娘によく噛む事を教えるため
レシピID : 3354386 公開日 : 15/08/19 更新日 : 15/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2015/08/24

First tsukurepo mark
写真

凄く美味しかったです!リピします♪

クックO81K68☆

ありがとうございます。