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ごぼうは千切りし、酢水にさらしておく。人参千切りアスパラガス斜めに。
ごぼうは酢水を切り、サッと水に通し水気を切る。
フライパンにごま油を熱し、ごぼう、人参を軽く炒め、砂糖を入れる。
少し水分が出てきたら☆を入れ、水分がなくなるまで炒める。
最後にすりごまをざっくり混ぜて出来上がり。
ありがとうございます。