フライパンで簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き
つくれぽ１００人どうもありがとうございます☆
材料 （ ２～３人分 ）
| 鮭 | 2切れ～3切れ |
| キャベツ | 5～6枚 |
| もやし | 1袋 200ｇ程度 |
| ねぎ | 1本 |
| ピーマン | 2～3個 |
| にんじん | 1/3本 |
| ●味噌 | 大３ |
| ●みりん | 大１ |
| ●酒 | 大２ |
| ●醤油 | 小２ |
| ●にんにく （すりおろす） | １片 |
| ●砂糖 | 大２ |
| バター | 10ｇ（ひと片位） |
| 塩、こしょう | 適量 |
| ※お好みのキノコ類 | お好きなだけどうぞ＾＾ |
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1
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鮭の骨は取れるところだけ取っておく。
キャベツは適当な大きさにちぎる。にんじんは火が通りやすいように薄切りする。
ピーマンは縦切りにする。ねぎはやや太めに斜め切りする。（切り方はお好みで＾＾）
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2
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●印の調味料を混ぜ合わせておく。フライパンを熱してバターを落とす。バターが溶け出したら鮭を両面焼いて、塩こしょうをする。焼き色がつき、鮭にある程度火が通ったら１にの野菜を加え炒める。バターが足らないなと思ったら少し加えてもOK。
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3
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野菜がしんなりしてきたら●印の調味料を加え混ぜ合わせながら炒める。
このとき野菜の水分が出ていたらある程度捨てる。（出来上がりが水っぽくなってしまう為）
全体に味がからまったら出来上がり☆
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4
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つくれぽ１００人ありがとうございます＾＾
たくさんの方に作っていただきました
。感謝しております☆
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5
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※野菜はたくさん入れて下さい＾＾もやしも２袋あってもいいかもしれません！
キャベツも多いくらい？がちょうどいいですよ♪
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6
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その他まいたけ、えのき、エリンギなどのキノコ類を入れるとさらに美味しいです＾＾
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7
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にんにくがお好きな方は2片～お好みで増やしてください＾＾
コツ・ポイント
※たれを入れると一気に野菜がしんなり小さくなってしまうのでたくさん食べたい方は野菜を多いかな～、と思うくらい入れちゃってください＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
そゆあ♪ご飯が進みますよね＾＾野菜も採れて栄養も◎です！
残り野菜なら何でもOKです☆簡単でいいですよね～＾＾
さっちん４２食べすぎちゃうくらい食べていただき嬉しいです＾＾ありがとう！
みんとがむ野菜不足のときにはいいですよね＾＾ありがとうございます！
kojirochan缶詰も手軽でいいですね＾＾今度やってみます！
じょでぃーおいしそう＾＾みんなでワイワイも楽しそうですね☆ありがとう！
vabochanありがとうございます。レシピ見直してみますね。
しんばしママご飯進みますよね＾＾ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
特にありませんが、キャベツ、ねぎ、鮭と揃っていたので。
本当はたまねぎみたいですがねぎが年中あるのでねぎで作りました。
どっちでもおいしいと思います＾＾
簡単リンク
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写真を撮れなかったのでコメントで。
激ウマでした！！
野菜嫌いの主人もパクパク食べてくれて感激♪♪
友人が遊びに来たときにも作ったら好評でレシピ教えてと言われました★
最初に作ったとき、味が濃くなってしまったのでなんとなく大根おろしをのせたら相性バツグンでしたよ！！
まろやかさっぱりな感じです。
さて、今晩もチャンチャン焼きです！
定番になってます～！
こんばんは！
今日の夕食のメインに。
これ、おいしいですね～。納得の１００人越えレシピです！
普段どちらかというと魚は苦手な娘が、おいしいと喜んで食べていました。
にんにくが効いてます。
それに、お野菜もしんなりするので、たっぷりとれるのがいいですよね。
また作ります。
ご馳走さまでした（＾＾）
こんにちは＾＾
初めてのちゃんちゃん焼きでしたが
とっても美味しく出来ました♪
ありがとうございました＾＾
ブログでも紹介させて頂きました。
http://happytime.13.dtiblog.com/
先日こちらのレシピでチャンチャンデビューさせて頂きました
いちごのけーきと申します。
こちらのたれが絶品でしたので、
鶏挽肉と味噌たれを炒めて大葉とまぜて肉味噌風にしてみましたところ、
本当に美味しかったので感謝を込めましてこちらに
ご報告にあがりました。
今日はごはんのお供、おにぎりの具、冷奴、納豆に。。。
毎日いろんな場面で美味しく頂いてます、
美味しいレシピをどうもありがとうございました。
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