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節約♪鶏胸肉のなす味噌炒め

節約♪鶏胸肉のなす味噌炒めの画像

Description

鶏胸肉でも柔らかく味噌炒めにできました！
節約料理です◟꒰◍´Д‵◍꒱◞

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
なす
小さめ3本
ピーマン
2個
キャベツ
2枚くらい
玉ねぎ
1/2個
◎サラダ油
小さじ2
◎塩コショウ
少々
◎醤油
大さじ1
◎片栗粉
大さじ1
★味噌
大さじ3
★砂糖
大さじ1〜1.5
★酒
大さじ1
★みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮をはぎ厚さを半分に切り、身と皮をそれぞれ細切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に鶏胸肉と◎を入れ揉み込む

  3. 3

    野菜は食べやすい大きさに切り、なすを水にさらす

  4. 4

    フライパンをあたため、鶏胸肉を炒める

  5. 5

    一旦鶏胸肉をフライパンから取り出し、なす→玉ねぎ→キャベツの順に炒め、水を大さじ2程度入れて弱火で2分程蒸す

  6. 6

    野菜に火が通ったら、鶏肉を戻し★を絡めて出来上がり

コツ・ポイント

味噌の種類によって砂糖の量を調整して下さい！

このレシピの生い立ち

鶏胸肉でなす味噌を作りたくて♪
家にある野菜も加えボリュームを出しました (۶•౪•)۶❤٩(•౪•٩)
他の野菜やキノコもお好みで★
レシピID : 3367214 公開日 : 15/08/27 更新日 : 16/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2019年9月29日
写真
とこぷっぷ
味が濃すぎなくて美味しかったです。ごちそうさまでした！！
2016年12月13日
写真
きららんらん☆
とても美味しかったですー！！また作ります(*^^*)

ありがとうございます꒰*´∀`*꒱

2016年4月13日
写真
うっううー
ご飯が進みました♪

ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

2016年2月12日
写真
Kちやん☺
美味しい節約レシピありがとうございました(^_^)☆

レポありがとうございます꒰*´∀`*꒱

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★ぱんパンダ★
節約♪鶏胸肉のなす味噌炒め
by ★ぱんパンダ★