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箸が進む～♪ベーコンとレンコンのキンピラ

レシピID :336740
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麺つゆを使って簡単に出来るので我が家の定番です。ベーコンの風味がおいしくて箸が止まらない♡
わんこmama わんこmama

材料 （ ２～３人分 ）

ベーコン ３枚
レンコン １袋(200ｇ～300ｇ)
めんつゆ 大２
酒 大２
唐辛子 １～２本
ごま油 少々

1

ベーコンは細くカットし、レンコンの大きいものは半分にして、３mm幅にカット。（５分ほど水にさらして水気を切っておく）

2

フライパンに油少々でベーコンを炒める。少しかりっとしてきたら、半分に折り種を抜いた唐辛子とレンコンを入れて更に炒める。

3

レンコンに火が通ったら、お酒を加える。ぐつぐつとアルコールを飛ばす。

4

麺つゆを加えて、中火の強めで汁気を飛ばしながら炒める。照りが出てきます。仕上げに黒胡椒や一味をどうぞ。

コツ・ポイント

唐辛子を入れなくても大丈夫です。
豚バラの薄切りでもおいしいので、味付けは麺つゆやお醤油で加減して下さい。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68件 (55人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/11/29

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これ簡単なのにと～っても美味しいですね！！！また作ります♪

つぼみん

キャ～つぼみんさん嬉しいです！是非また作って下さいね感激～♡

08/11/24

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普通の金平に飽きていた所だったのでこのレシピに出会えてよかった！

レコまま

嬉しいコメントに感激しています！レコママさんありがとう♡

08/11/12

写真

主人がほとんど１人で食べました。ご飯山盛りで。

ももえんぴつ

御主人様に気に入って頂けて嬉しいです！ご飯も山盛り感激です♡

08/11/04

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久しぶりに作ったこの美味キンピラ♪蓮根ブーム止まりません…笑☆

えっふぇる

おー沢山作ってくれてる！嬉しい♡ブームずっと続くと良いな（笑

08/11/01

写真

れんこんとベーコンがあったらコレに決めてます～♪おいしいね～☆

dob

リピ嬉しい♡dobちゃん美味しそうに作ってくれてありがとう！

08/10/29

写真

ママお元気?蓮根大好き♡とっても美味しかった♪モリモリ食べたょ✿

kurukurumin

くるみさんもお元気かな？蓮根好きのくるみさんモリモリ嬉しい♡

08/10/11

写真

めんつゆの味付けで簡単に出来て嬉しい一品♪とっても美味しい♡

komomoもも

優しいレポに感謝です♪気に入って頂けて嬉しいですありがとう♡

08/10/09

写真

最後にレモンを振って♡美味しい♪

レオン犬

最後のレモン美味しそうですね♪私も作ってみます。ありがとう♡

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コメント 45件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/03/08

豚バラでいつも作っていましたが、切れていたので、ベーコンで代用。それからはベーコンが定番です。

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