
レンコンの直径が大きなものは半分にして、3mmほどにカット。
(5分ほど水にさらして水気を切っておく)
ベーコンは幅1cmほどにカットする。
フライパンにごま油、ベーコン、半分に折り種を抜いた唐辛子を入れて火にかける。
ベーコンが少しかりっとしてきたら、レンコンを加えて更に炒める。
レンコンが透き通ってきたら、お酒を加える。ぐつぐつとアルコールを飛ばす。
麺つゆを加えて、中火の強めで汁気を飛ばしながら炒める。照りが出てきます。仕上げに黒胡椒や一味をどうぞ。
10/10/16
見つけて下さって嬉しいです。美味しく食べて頂けてよかった♪
10/04/15
ロシアンさんありがとうございます。掲載が遅くなってすみません
10/03/31
久しぶりに私も食べたくなりました。掲載が大変遅くなりました。
10/01/08
とんでもない♪日記でも紹介して頂けて嬉しいです。ありがとう♡
10/01/06
モーリーちゃんおめでとう♪いつも優しいコメントに癒されてます
09/12/29
気に入って頂けてよかった♪コメントもとっても嬉しいです♡
09/11/16
そう言って頂けて嬉しいです!!舞さんありがとうございます♡
09/10/09
大好きと言って頂けて感激です!!是非また宜しくお願いします♡
09/09/29
うわわ感激です!!気に入って頂けてすごく嬉しい!ありがとう♡
09/09/23
最高のお言葉を頂けて嬉しいです!!レポありがとうございます♡
09/09/22
とんでもない!私も今日作った所でますます嬉しいわありがとう♡
09/09/16
旦那様からの嬉しいお言葉に感激しています!定番にありがとう♡