お願いつくって!うまさは保証ひじきサラダ
くまのくまきち
作り方
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1
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れんこんは皮をむいて3ミリの厚さにきって半月形に切る。人参は細切りに。乾燥ひじきは水で戻しておく。
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2
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☆を混ぜておく。フライパンにごま油をひき、れんこんと人参を炒める。油がまわって三分ほどでいいです。
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3
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あまり炒めすぎると歯ごたえがなくなります！様子を見ながら。
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4
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☆を入れて汁気がなくなるまで炒めます。結構甘めの味付けです。
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5
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そのままボールにイン！熱々のうちに水を切ったひじきをイン！混ぜます！
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6
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ここで重要なかつお節。これがあるとないとでかなり変わります。熱々のうちにマヨネーズ、めんつゆもイン！味を見ながらお願い
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7
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お好みで、大豆、ごぼう、枝豆なんかを入れても！
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コツ・ポイント
結構甘めにれんこんを炒めるのがコツ！炒めすぎて歯ごたえを無くさないように固めのうちに☆を入れてね！醤油やマヨ、麺つゆは加減しながら入れて味見しながら作ってください。
このレシピの生い立ち
本当に簡単で、本当に人気。枝豆入れたり、応用もきくし、家では神レシピ。ひじき嫌いブラザーズ、父の好きなれんこんのきんぴら、甥っ子のマヨを混ぜて作ったら、箸が止まらずw一度、つくってみて!
くまのくまきち
