和風ペペロン？エビとピーマンの辛口パスタ

沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを入れ茹で始めます。
※結果的に規定時間から1分短く茹でるようにします。

具を用意します。切り方は自由ですが、ピーマンは縦に切った方が見栄えいいです。

パスタの茹で時間が残り４分程度の所で、オリーブオイルとにんにくを入れたフライパンを中火で熱します。

ベーコンに火が通ったら、ピーマンとエビをフライパンへ。
バターを入れ、とけたら醤油・ごま油・鶏がらスープ・ラー油を。

全体的に混ざったら、パスタの茹で汁をお玉で一杯分入れ、なじむように混ぜます。

弱火にして、茹で上がったパスタを水切りしつつ移し、塩こしょうをしてあえます。