チキンとアボカドパスタの画像

Description

ヘルシーなサマーフレッシュパスタです。

材料

オリーブオイル(olive oil)
小さじ2
600cc
にんにく(garlic)
2片
バジル(fresh basil)
12枚
ガラスープ顆粒(chicken bouillon)
大さじ1
コショウ(pepper)
少々
レモンの搾り汁(lemon juice)
大さじ2

作り方

  1. 1

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    鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎをきつね色になるまで炒める。

  2. 2

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    鶏肉を小さくカットする。

  3. 3

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    チキンを鍋に入れる。中火で炒める。

  4. 4

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    みじん切りにした、にんにくを入れる。

  5. 5

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    お水を鍋に加え、5分煮る。
    バターを入れ、弱火にする。

  6. 6

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    アボカドを一口大にカットし、鍋に加え、火を止める。
    レモンの搾り汁を入れる。

  7. 7

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    ミニトマトを湯煎にかけ、皮を剥く。半分にカットする。

  8. 8

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    アスパラガスは斜めに薄くスライスする。
    バジルは細くカット。

  9. 9

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    スパゲッティを湯がく。

  10. 10

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    パスタが出来上がる2分前に、トマト、アスパラガス、バジルを鍋に加える。水溶き片栗粉を鍋に加える。

  11. 11

    スパゲッティの火を止める。

  12. 12

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    モッツァレラチーズをスライスする。

  13. 13

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    スパゲッティをお皿に入れる

  14. 14

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    盛り付ける。

コツ・ポイント

パスタはお好みの太さで、湯がき方はアルデンテがオススメです。

このレシピの生い立ち

フレッシュバジルを使って何か作りたいと思いパスタにしました。
レシピID : 3368212 公開日 : 15/08/27 更新日 : 15/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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おーいーにゃん
麺は同じものが見当たらず7分アルデンテな細さの麺でいただきました

早速つくれぽ有難う〜。 簡単だったでしょ? また作ってね。