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わらび餅粉ときな粉、ライラック乳酸菌、水、砂糖を用意します。
きな粉と砂糖を混ぜたものに、ライラック乳酸菌を混ぜる。
鍋に水約100mlをいれ、わらび餅粉をよく溶かす。溶けたら残りの水と砂糖を入れ、中火にかける。
のり状になったら、弱火にして約2分間よく練る。
混ぜたきな粉を半分量下に敷き、その上に流し入れる。
さらに上からきな粉をまぶす。
冷えたら出来上がり♪