イカときゅうりのマヨサラダ
レシピID:337482
イカを買うと一番に作りたくなる大好きなサラダです。彩りにトマトを添えました。
材料 （ ２人分 ）
| イカ | 一杯 |
| きゅうり | １本 |
| マヨネーズ | 大３ |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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きゅうりは小口切りにして、薄い塩加減で軽く塩もみ。
５分程したら優しく水気を絞っておく。
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2
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イカは皮を剥いた方が綺麗に仕上がりますが、家庭では剥かなくても良いと思います。胴は輪切り、ゲソは食べやすい長さに切る。
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3
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鍋に水と塩少々を入れて沸かし、イカをさっと湯通し。
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4
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水を切って、きゅうりとイカをマヨネーズで和えるだけ。コショウを振って出来上がり！
コツ・ポイント
◇イカはさっと茹でる。火を通しすぎると硬くなるので注意して下さい。
◇塩分はイカときゅうりの塩もみで出るので十分だと思いますが味見をしてから加えて下さい。
◇塩分はイカときゅうりの塩もみで出るので十分だと思いますが味見をしてから加えて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
96件
(71人)
ひゃ～すごく可愛い♡さなさんの優しいお心遣いに感謝です♡
私も作ったところなのでよけいに嬉しいです！どうもありがとう♡
イカ好きの旦那様に好評とても嬉しいです。トマトもありがとう♡
イカゲットしてくれて嬉しいな～♡大好きなサラダだなんて感激♡
美味しそう♪私の大好きなサラダなのでとっても嬉しいです♡
素敵♪初イカサラダをおいしく食べて頂けてとっても嬉しいです♡
おいしく食べて頂けてよかった♪つくれぽありがとうございます♡
わ～旦那様お一人で完食。。嬉しいです！ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/01
幼い頃からの母の味です。子供の頃から大好きでした。
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