圧力鍋で簡単！ひじきの煮物
やつりんご
作り方
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1
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ひじきをたっぷりの水で2～30分戻す。
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2
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人参、蓮根、白ねぎを適当に切る。
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3
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ゴマ油大さじ一杯くらいを圧力鍋に入れて
ひき肉、野菜を入れ軽く炒め、ひじきも入れる。
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4
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だし、砂糖、みりん、お酒、お醤油、お塩ひとつまみを入れ、ざっと混ぜて加圧3分。
自然放置で出来上がり！
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コツ・ポイント
豚ひき肉の代わりにあっさりと薄揚げでもいいと思います。
その時は、ゴマ油の代わりにサラダ油で。
干し椎茸なんかも合います！
その時は、ゴマ油の代わりにサラダ油で。
干し椎茸なんかも合います！
このレシピの生い立ち
ご飯に合いそうな、ひじきの煮物を時短で作ってみたくて♪
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やつりんご
