簡単！夏にぴったり☆ガパオライス☆
Description
本格的ではないけれど なぜかクセになるとっておき簡単レシピ！カルシウムが豊富なバジルをた〜っぷり使います。
hoho！
材料
（4人分）
200g
200g
カラーピーマンまたはパプリカ
2個(赤黄)
４個
赤唐辛子（小口切り）
2本
にんにく(みじん切り)
小さじ1
◆鶏ガラスープ顆粒または塩麹
小さじ２
◆醤油
大さじ1
◆スイートチリソース
大さじ2
◆オイスターソース
大さじ3
◆砂糖
小さじ1
スイートバジルの葉
40枚くらい
目玉焼き
人数分
適量
作り方
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1
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おおまかには
①ひき肉とピーマンを炒める
②味付けをする
③バジルの葉を加える
とっても簡単！
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2
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①フライパンに油を熱し、ニンニク・赤唐辛子・ひき肉を炒めてから、角切りにしたパプリカとピーマンを加えて炒める。
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3
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②◆調味料を全て加え炒める。
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4
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③ざく切りにしたスイートバジルを加えて軽く炒め合わせる。
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5
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器にご飯をよそい、③と目玉焼きをのせる。
目玉焼きは油多めで白身をカリッと焦がすとおいしいですよ。
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コツ・ポイント
木べらなどでひき肉をほぐしながら炒めてください。
赤唐辛子の量(辛さ)はお好みで〜
とにかく炒めるだけですからあっという間にできます(*^^*)
赤唐辛子の量(辛さ)はお好みで〜
とにかく炒めるだけですからあっという間にできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
いろいろ作ってうちの味が落ち着きました。
子供たちから「結婚してから作りたいからレシピに残して〜」と強いリクエストがあった我が家の大人気メニューです^^
子供たちから「結婚してから作りたいからレシピに残して〜」と強いリクエストがあった我が家の大人気メニューです^^
hoho！
