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夏に食べたいエスニック のレシピ 61品
夏に食べたいエスニックごはんレシピ。ピリ辛・酸味で食欲アップ！体のだるさも吹き飛んじゃう！？手軽なものから本格まで、エスニックごはん召し上がれ♪
簡単本格！！シンガポールチキンライス
シンガポールチキンライスを炊飯器で超簡単に作れます。毎週のように妻からリクエストされ
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材料：
鶏もも肉、生姜チューブ、ニンニクチューブ、塩、鶏がらスープの素、米
タイ風★焼きなすサラダ～ヤムマクワ
焼きなすをタイ風ドレッシングで和えて、ゆで卵を飾った、おしゃれなサラダです。
和風だ
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材料：
長なす、豚挽肉(または鶏挽肉)、万能ねぎ、香菜(三つ葉または大葉でも)、紫玉ねぎ(ま
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お手軽☆プーパッポンカレー
プーパッポンカレー~タイ風蟹のカレー玉子炒め♪タイカレーもいいけど、野菜たっぷり＆辛
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材料：
カニ缶（又はカニカマ、下記参照）、卵、なす、たけのこ(水煮)、エリンギ、玉ねぎ、パプ
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簡単！夏にぴったり☆ガパオライス☆
本格的ではないけれど なぜかクセになるとっておき簡単レシピ！カルシウムが豊富なバジル
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材料：
豚ひき肉、鶏ひき肉(うちはムネのひき肉)、カラーピーマンまたはパプリカ、ピーマン、赤
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クミン香る☆ナシゴレン
クミン香るとっても美味しいナシゴレン☆ほんのりとした辛み＆心地良い甘さが絶妙なバラン
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材料：
温かいご飯、にんにく、チャーシュー、青梗菜、オリーブオイル、ＧＡＢＡＮクミン（ホール
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スパイスが味の決め手☆ミーゴレン
簡単、本格ミーゴレン☆
ピリッとスパイシーで甘辛いソースがエビの風味を引き立ててくれ
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材料：
焼きそば麺、にんにく、ピーマン、むきえび、オリーブオイル、ＧＡＢＡＮクミン＜ホール＞
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タイ料理作ろ♪パッガパオ
簡単！ガパオライス♪ 普段、屋台で良く食べてる一品です。
人気検索TOP10入り＆話
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材料：
今回は豚挽き肉（お肉は何でもOK）、にんにく、生唐辛子、玉ねぎ（あれば）、大きな唐辛
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手軽にアジアン風☆ナシゴレン
身近に手に入る材料で,アジアンテイストが出来ちゃいます☆(*^-^*)
材料：
ご飯、玉ねぎ、人参、シーフードミックス、卵、にんにく、塩、胡椒、サラダ油、ケチャップ
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イカフリッター入りタイ風サラダ
本来は海老を使うのが一般的なんだけど、イカのフリッターを使ってみました。イカフリッタ
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材料：
イカ(胴体のみ）、☆片栗粉、黄・赤パプリカ、玉ねぎ(薄切り)、トマト、スプラウト、乾
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