クミン香る☆ナシゴレン
Description
クミン香るとっても美味しいナシゴレン☆ほんのりとした辛み＆心地良い甘さが絶妙なバランス、やみつきになる味わいです♪
ジャカランダ☆
作り方
-
-
2
-
◆を小さなボウルに入れて混ぜ合わせておく。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイルを弱火で熱しクミンを入れパチパチし香りがでたらにんにく、青梗菜の茎、チャーシューの順に炒める。
-
-
-
4
-
油が回ったらご飯を加えてほぐしながら炒め青梗菜の葉を入れる。２を加え混ぜ合わせ塩、ブラックペッパーで味を整え火を止める。
-
-
-
5
-
フライパンを温めオリーブオイルをひき、卵を割りいれて半熟状の目玉焼きを作る。
-
-
-
6
-
器に４を盛り付け、５を添え目玉焼きの上にブラックペッパーを振る。
きゅうり、ミニトマトも添えたら完成☆
-
-
-
7
-
半熟卵と絡めながらお召し上がり下さい♪
-
-
-
8
-
◆ＧＡＢＡＮクミン
＜ホール＞を
使用しました。
-
-
-
9
-
2018年1月13日
「ナシゴレン」の
人気検索でトップ１０入りしました☆
-
コツ・ポイント
スタータースパイスとしてクミンを使用するのが、ポイント☆
青梗菜の葉は最後にさっと炒める程度でＯＫです。
材料、合わせ調味料の配合などはお好みで加減してネ☆
青梗菜の葉は最後にさっと炒める程度でＯＫです。
材料、合わせ調味料の配合などはお好みで加減してネ☆
このレシピの生い立ち
クミンを用いてナシゴレンを作ろうと考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
(
)
ジャカランダ☆
