子供も大好きなドライカレー☆

ニンニクはみじん切り
他の野菜は１㎝くらいの角切りにする。

フライパンに油(分量外)をひき、ニンニクを炒める。

ニンニクの香りがたったら、玉ねぎ、ニンジン、なすの順に炒める。

水とコンソメ、かぼちゃを入れ、中火で５分ほど煮込む。

ピーマン、ケチャップ、塩を入れて水分を飛ばす。

カレー粉大さじ１を入れて炒め、薄ければ塩で味を整える。