お蕎麦のサラダ
森のこゆき
作り方
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1
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蕎麦をゆでる。
ゆであがったら、水で洗い、冷水で麺を冷やし水を切っておく。
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2
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トマトは半分に切り、きゅうり、サニーレタス、大葉とハムは千切りにする
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3
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麺の上に野菜とハムをのせ、揚げ玉、小ねぎを散らし、きざみ海苔をかける
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4
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大きめの皿に盛り、食べるときにドレッシングをかけよく混ぜて取り分ける
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コツ・ポイント
麺はゆですぎないように注意してください。
ドレッシングは食べる寸前にかけてください。
ドレッシングは食べる寸前にかけてください。
このレシピの生い立ち
息子が蕎麦好きなので、そばを使ったおかずの一つです。
森のこゆき
