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生ひじきは洗って水を切る。具材は全て細切りにする。
フライパンに油をしいて、生ひじきを中火で炒める。
そのほかの具材も炒め、水と和風顆粒だしを入れる。◎の調味料を加えて、汁気がなくなるまで弱火で煮る。