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Description

もつ鍋風塩煮込み!

材料 (4人分)

300g~500g
中半分
2本
1束
1株
500ml
■清酒
200ml
■醤油
大2
■塩
小1
■昆布出汁(顆粒)
小2
■おろしにんにく
小1
■おろししょうが
小1
黒胡椒
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ■まとめてを鍋に入れる

  2. 2

    最初にモツ、次にキャベツ、ネギ、しめじをどさどさ入れる

  3. 3

    強火で煮る。
    野菜が沈んできたらニラを入れる。

  4. 4

    ニラがしんなりしたらグルリと混ぜて、お好きなだけ黒胡椒をゴリゴリ!

コツ・ポイント

野菜は何でも好きなモノを好きなだけ入れちゃって~!

このレシピの生い立ち

美味しく出来たので、レシピを残したくてUP!

土鍋を出すのは面倒だったので、普通のお鍋でゴトゴト煮込みました。
レシピID : 3395088 公開日 : 15/09/09 更新日 : 15/09/09

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