食感もやわらかくジューシー♪スープカレー
作り方
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1
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Aのじゃがいもと玉ねぎは、半分に切り、にんじんは4つに切ります。Bは適当な大きさに切ります。
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2
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手羽元とA・Bをそれぞれ焼き目がつくまでフライパンで焼きます。
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3
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圧力IHなべの内なべにAと手羽元、水を入れ、本体にセットします。
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4
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『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【20分】に設定、『スタート』キーを押します。
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5
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終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、『とりけし』キーを押します。
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6
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外ぶたを開け、アクを取ったらスープカレーの素を入れてよく混ぜます。
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7
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『温度調理』キーを押して【100℃】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【2分】に設定、『スタート』キーを押します。
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8
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終了のメロディー(ブザー)が鳴ったらもう一度全体を混ぜます。
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9
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⑧を器に盛り付けたら、Bと半分に切ったゆで卵をのせます。
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コツ・ポイント
スープカレーの素はお好みのものをご使用ください。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ"煮込み自慢”を使えば、お肉、野菜の食感も柔らかくジューシーに仕上がります。