豚ニラたま
作り方
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1
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豚肉、ニラは食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。
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3
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豚肉にあらかた火が通ったらニラを入れ少し炒め、塩、コショウ、オイスターソースを入れる。
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4
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全体に火が通ったら溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものです。
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豚肉、ニラは食べやすい大きさに切る。
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。
豚肉にあらかた火が通ったらニラを入れ少し炒め、塩、コショウ、オイスターソースを入れる。
全体に火が通ったら溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら出来上がり。