豚ニラたまの画像

Description

ざくざく切って炒めて・・・最後はお得意の卵とじ(^^;)オイスターソースでチャイニーズな一品です。

材料 (2人分)

200g
1束
2個
適量
コショウ
適量
オイスターソース
大さじ1位
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉、ニラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉にあらかた火が通ったらニラを入れ少し炒め、塩、コショウ、オイスターソースを入れる。

  4. 4

    全体に火が通ったら溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がよく作っていたものです。
レシピID : 340704 公開日 : 07/03/07 更新日 : 07/03/07

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