副菜！簡単♪レタスとしめじの炒めもの♪
まーままい
作り方
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1
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材料。野菜は好きなだけでokです！ただ、かつおぶしは少し多めのが、コクが出て美味しいです₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
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2
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ごま油を入れ、しめじを炒める。軽く焦げ目がつく程度。
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3
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しめじに焦げ目がついたら、レタスを入れ、軽く炒める。
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4
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レタスがクタッとなった所で、火を止め、
かつおぶし、ゴマを入れ混ぜて完成。
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コツ・ポイント
レタスは外側の生では食べずらい葉の方が、炒めた時美味しくなります！
レタスは炒めすぎない‼︎味が薄いと感じる時は塩胡椒少々してください^ ^
レタスは炒めすぎない‼︎味が薄いと感じる時は塩胡椒少々してください^ ^
このレシピの生い立ち
レタスをサラダ用に買ったが、外側が余ってしまったので…(｡-∀-)
まーままい
