高野豆腐で 簡単! てりマヨ焼き♪
Description
高野豆腐をジューシー、照り焼きマヨネーズソースで(^-^)♪
しっかり味で、ご飯がすすみます!!
しっかり味で、ご飯がすすみます!!
材料
(2人分)
2個
┗水
1カップ
┗だしの素
1袋(4g)
サラダ油(焼き用)
適量
■
照り焼きマヨソースの調味料
マヨネーズ
大3
醤油
大3
酒
大3
砂糖
大3
生姜すりおろし
少々
作り方
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1
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高野豆腐は、出し汁に浸けて、戻しておく。
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2
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高野豆腐が戻ったら、ぎゅっと絞って、一口大に切る。
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3
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タレの調味料を、ザッと混ぜておく。
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4
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フライパンにサラダ油(写真はフライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、高野豆腐と、調味料を入れる。
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5
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調味料と高野豆腐を混ぜながら、サッと炒める。
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コツ・ポイント
フライパンに入れたら、調味料を絡めながら、サッと炒めて下さい!
調味料は、フライパンに火を付ける前に混ぜておくと楽です。
写真は、小ネギと白ごまをかけました!
調味料は、フライパンに火を付ける前に混ぜておくと楽です。
写真は、小ネギと白ごまをかけました!
このレシピの生い立ち
高野豆腐を使った、ご飯に合うおかずにしたかったので!
てりマヨソース味にしました(^o^)
てりマヨソース味にしました(^o^)