ハロウィン♪バニラギモーウ゛
作り方
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2
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★の材料を大きめのボウルに入れておく
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3
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☆以外の材料を鍋に入れあまり混ぜすぎないように加熱し温度が110度になったら素早く火からおろし★の入ったボウルへ入れる
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4
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ゼラチンを溶かしたらハンドミキサーで泡立てる
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5
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ムラにならないよう時折グルグル回しながら高速で
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6
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もこもこしてきたら、大体半分くらいの量になるように分ける。
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7
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片方にオレンジの着色料を入れ再度まぜる。重さを感じてきたらやめる
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8
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用意した型にいれて冷蔵庫で1~2時間冷やす。
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9
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もう片方の方には黒い着色料を入れ同じように冷やし固める。
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10
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固まったら型からどり出し、☆の材料を合わせたものをふるいながら包丁を使ってクッキングシートからはがす。
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11
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16等分して、全ての面に粉糖をまぶして完成。
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コツ・ポイント
くっつくので、こまめに粉糖を振りながら作業してください。コーヒーや紅茶に浮かべて飲むと美味しいです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンっぽいお菓子を作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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