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おからはフライパン(中火)で乾煎りにする。100g測る。
★の材料をすべて入れて、泡立て器でよく混ぜる。
①のおからを入れて、さらに混ぜる。
オーブンシートなどをひいた天板に薄く伸ばし、ココナッツをまんべんなく振りかける。ヘラなどで筋を入れる。
180度に余熱したオーブンで30分~40分焼く。冷めたら、筋目に沿ってパキパキ割って下さい。