美酢パン焼きたて朝ご飯♡あっさり簡単ＨＢ

HBに強力粉、全粒粉、バター、塩、美酢の牛乳割り、ドライイーストを入れ、一次発酵。

生地が1時間ほどで出来たら、ガス抜きをし、5等分して丸め、ぬれ布巾をかけて15分おく。水分が多ければ、打ち粉をする。

②を並べて、切り目を入れる。あれば、霧吹きをする。

ドリールを塗り、余熱したオーブン180度で、13分～15分焼く。

綺麗にやけたかな(人ﾟ∀ﾟ*)♪
子供たちは、義父が作った無花果ジャムつけて食べてました。あっさりです。