めんつゆで簡単♪小松菜と油揚げのさっと煮

めんつゆで簡単♪小松菜と油揚げのさっと煮の画像

Description

比較的価格変動が少ない小松菜。栄養満点な野菜を使って簡単に副菜作り♪

材料

1束
適量
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2.5〜3
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水200cc、めんつゆ 大さじ2、みりん 大さじ1を入れ
    煮立てる

  2. 2

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    小松菜の根を切り落とし、よく洗い4cmくらいに切る。

  3. 3

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    油揚げも切る。

  4. 4

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    煮立った①に小松菜と油揚げを入れる。小松菜は茎の硬い方から。
    中火弱火で小松菜がくたっとするまで。5分くらい。

  5. 5

    小松菜の水分で味が薄くなるので、途中で味をみて
    めんつゆを大さじ1/2〜1くらい足します。

コツ・ポイント

小松菜の水分で薄くなりやすいことだけ気をつければ、あとはさっと煮るだけです!

このレシピの生い立ち

料理初心者の父でも味が決まる!めんつゆで簡単に調理できるようにしました。
レシピID : 3426091 公開日 : 15/09/26 更新日 : 15/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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いっけっけ☆☆
優しさ味ですね。簡単で好きなお味です。
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クックQK5UK8☆
何度も作ってます!簡単美味しくて助かります♪

何度もリピ♡ありがとうございます(≧∇≦)

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ちはるき27
簡単に美味しく出来ました(^-^)ご馳走様でした。

作って頂きありがとうございます(≧∇≦)

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sachiko824
美味しかったです(^~^)また作りたいと思います(^O^)

是非また作ってくださいね♪レポありがとうございます!