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こんにゃくの味噌漬け

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Description

お酒のお伴に◎

材料 （4人分）

こんにゃく
1袋
★味噌
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★カラシ(チューブ)
3cm
★酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは両面に格子状の飾り切りをし、縦に二等分した後5mm位にスライスする

  2. 2

    臭みを取るために、鍋に湯を沸かし、こんにゃくを入れて煮る

  3. 3

    ★の材料を全て混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    保存用器に、3の材料とこんにゃくを交互に重ねて入れる

  5. 5

    一晩冷蔵庫で寝かせて出来上がり！

コツ・ポイント

カラシや砂糖の量はお好みで

このレシピの生い立ち

味噌田楽風の簡単おつまみが欲しかったので
レシピID : 3431168 公開日 : 15/09/29 更新日 : 15/09/29

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ろーるみるく
こんにゃくの味噌漬け
by ろーるみるく