竹輪ロールのジャーマンポテト
作り方
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1
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竹輪は縦に2つに切り、ベーコンを重ねて巻いて串で止める。
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2
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ジャガ芋はくし形に切り、水に潜らせてからシリコンスチーマーに入れてレンジでチン♪インゲンは食べやすく切って、レンチン♪
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3
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フライパンにマヨネーズとオリーブ油、はちみつを入れてジャガ芋、インゲン、竹輪ロールを加えて炒める
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4
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最後に、粒マスタードと塩胡椒を加えて味を整えれば出来上がり
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コツ・ポイント
味醂の代わりに、はちみつを少し加えると照りがよくなり、粒マスタードやマヨネーズの酸味とも相性がいいですよ
このレシピの生い立ち
家にある竹輪やベーコンでボリュームUPおかずを作ってみたら、家族に好評だったので、COOKPADに載せました。