ハッシュドポテト♪
作り方
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1
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ジャガイモを水洗いする。鍋に多めの水とジャガイモを入れ火にかける
沸騰したら蓋をして中火で15分茹でる
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2
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15分経過したら火を止め、蓋をしたまま15分放置する
15分経過したら、すぐに取り出し熱いうちに皮をむく
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3
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1/2の量はマッシャーなどでつぶし、半分は粗い微塵切りにする
パルメザンチーズ、塩、片栗粉を入れて良く混ぜる
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4
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粗熱が取れたら、小判型に成型する。今回は100円ショップで買ってきた型を
楕円形にして使ってみました
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5
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フライパンに多めの油を入れて加熱し、揚げやきにする
片面3分ずつ焼き、お好みで塩を振れば、完成~
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6
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月見バーガーの作り方はこちら
レシピID:3433468
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7
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オニオンリングの作り方はこちら
ID:2958620
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8
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作り方の動画はこちら(YouTube動画)
https://youtu.be/N2Xd-S-BOks
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コツ・ポイント
●成形するときはある程度しっかりと加圧して固めてください
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12076057472.html
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12076057472.html
このレシピの生い立ち
●マックで食べて美味しかったので再現してみました!
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm27212316
●YouTubeで『ハッシュドポテト♪』で検索してください!
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm27212316
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