豚コマ、豆腐、ニラの卵とじ
P・okan
作り方
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1
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豆腐は食べ易い大きさに切る。
軽く水切りする。
ニラは３～４ｃｍ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンを熱しあぶらをひいて豚肉を炒める。
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3
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２に☆を入れて煮立ったら豆腐を入れて煮込む。
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4
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３にニラを入れてサッと煮込み、溶いた卵を入れて卵に火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
豆富はしっかり煮込んだ方が
味がしみ込んで美味しいです。
味がしみ込んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆富と豚肉で栄養たっぷりな
１品を作ってみました。
１品を作ってみました。
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P・okan
