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カニかま中華スープ

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Description

簡単美味しい中華スープ

材料 （2杯分）

カニかま
100～150g
エリンギ
1パック
ニラ(ない場合ネギを代用)
3本
すり下ろしショウガ
好みの量
中華の素
中1
オイスターソース(無くても大丈夫)
中1
水
500CC

作り方

  1. 1

    鍋に水、食べやすい大きさに裂いたカニかまとエリンギを入れ、中火弱で沸騰させないように煮る。

  2. 2

    味見して、エリンギとカニかまの出汁が出ていれば、ショウガをすり下ろし中華の素を入れ煮る。

  3. 3

    軽く沸騰したら、みじん切りにしたニラとオイスターソースを入れ火を止めをかき混ぜ完成！

コツ・ポイント

水から煮てエリンギとカニかまの出汁をとる。
有ればオイスターソースを入れ隠し味に。

このレシピの生い立ち

簡単な美味しいスープを考えてみました。
レシピID : 3434816 公開日 : 15/10/01 更新日 : 15/10/01

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カニかま中華スープ
by たくまぷーすけ