エビとアスパラの春巻き
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作り方
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1
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エビ・アスパラを4等分して、★と混ぜる
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2
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半分に切ったライスペーパーをさっと湯に通して１を巻く。
(濡らしたペーパーの上で行う）
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3
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小麦粉を表面にまぶす
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4
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フライパンで焦げ目がつくまで焼く
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コツ・ポイント
生春巻きをそのまま入れるとくっついてしまうので、小麦粉をまぶし表面を焼いてみました。
もちもち感は残す。
もちもち感は残す。
このレシピの生い立ち
扱いやすいのに手の込んだ料理に見える生春巻き。そのまま入れるとくっついてしまうので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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