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ココアとアーモンドのショートブレッド☆

ココアとアーモンドのショートブレッド☆の画像

Description

アーモンドプードルを使った、ココア味のショートブレッドです☆

材料 （24個分）

薄力粉
110グラム
純ココアパウダー
10グラム
アーモンドプードル
50グラム
バター
80グラム
砂糖
40グラム

作り方

  1. 1

    薄力粉、純ココアパウダー、アーモンドプードルは合わせて振るっておく。

  2. 2

    常温に戻したバターと砂糖を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ②のボウルに①の粉類を2〜3回に分けて加え、さっくり混ぜる。

  4. 4

    写真

    クッキングシートを、天板の大きさに合わせてカット。

  5. 5

    写真

    カットしたクッキングシートをバットに敷き(この大きさが仕上がりの大きさになる)
    生地を入れ厚さが均一になるように伸ばす。

  6. 6

    ラップをして冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる。

  7. 7

    写真

    バットからクッキングシートごと外し、まな板などの上に置く。

  8. 8

    写真

    包丁で24等分にカットする。

  9. 9

    写真

    ひとつひとつ、フォークで模様をつける。1ミリほど刺せば十分です。

  10. 10

    写真

    クッキングシートごと天板に移し間隔を開けて並べる。生地が脆いので注意!

  11. 11

    写真

    180度に余熱したオーブンで15分焼いて、金網で冷ましたら完成☆
    焼き上がり直後は崩れやすいから注意!

コツ・ポイント

粉類の半量=バターの量、バターの半量=砂糖の量。
この配合がサクサクしていて美味しいです☆
全粒粉入りＩＤ3079962もご参考までに(*^^*)

このレシピの生い立ち

クックパッドＩＤ1722978のレシピを参考にアレンジしました。
レシピID : 3443716 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月26日
初れぽ
写真
καояi
すぐ出来ました☆美味しかったです(^^)また作ってみますね！！

売り物みたいにキレイですね‼レポ感謝です☆

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( )
白猫の珀☆
ココアとアーモンドのショートブレッド☆
by 白猫の珀☆